「一早醒來頭暈難受，肚子一股悶痛感，彷彿隨時會吐出來…」宿醉怎麼辦？吃什麼才能緩解宿醉？飲酒尋樂固然開心，然而酒後的難受讓許多人感到十分後悔，別擔心，現在就讓本文帶你了解解決宿醉的方式，幫助你盡快脫離噁心感，恢復身體的正常運作。
內容目錄
為什麼會宿醉？了解宿醉症狀、原因
前一天喝太多酒，如果你隔天出現頭暈、頭痛、想吐、口渴，或食慾不高的情況，就代表你宿醉了。而以下為主要造成宿醉的原因：
脫水造成腦內水分過少
你是否發現喝酒後會常常跑廁所呢？酒精容易引發利尿作用，因此在喝酒時流失的水分會大於補充的水分，進而導致腦內水分過少出現脫水現象。脫水除了會讓你感到口渴外，因為排出的尿液中含有大量電解質，包括鈉、鉀離子，當人體缺乏兩者時，就會有想吐、頭痛的症狀出現。
產生過多乙醛
我們都知道肝臟會分解酒精，而酒精被分解後則會轉換成乙醛，如果喝太多酒，肝臟負荷不了，無法快速地將乙醛代謝，過多的乙醛就會讓身體出現噁心、頭暈及嘔吐的反應。
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體內糖分過少
當身體攝取大量酒精，肝臟會優先去做分解酒精的工作，然而原本儲存、分解肝醣為葡萄糖的效率就會降低，造成身體糖分瞬間減少引發低血糖，讓你感到頭暈、心跳加速或全身無力…等症狀。
宿醉吃什麼好？緩解宿醉的3個方法
宿醉時可能有強烈的噁心感，但不建議用催吐來緩解宿醉，因為嘔吐並不會將酒精或毒素排出，反而會讓胃酸逆流到食道，傷害食道的黏膜。建議宿醉時，可以試試以下3個方法，降低身體不適感：
1.多喝水
喝水除了可以緩解脫水現象，補充水分也有助於加速乙醛排出體外，改善噁心想吐的感覺。許多人在酒醉時會嘔吐，而嘔吐容易造成胃酸逆流至食道，甚至溶解食道上的黏膜，因此嘔吐後更應該多喝水，沖洗食道的胃酸，避免胃食道逆流炎的發生。
2.補充電解質
宿醉造成不適的原因之一，是身體缺乏鈉、鉀離子，因此宿醉時喝含有電解質飲料，能緩解頭暈噁心狀況。除此之外，吃富含鉀離子的香蕉，不僅可以讓身體鉀離子濃度提升，香蕉中大量的糖分也能改善低血糖造成的頭暈情況。
3.吃含有維生素B群的保健食品
維生素B群主要功效為維持身體新陳代謝，大量的酒精會消耗維生素B群中的B1、B6及葉酸，因此宿醉時吃含有維生素B群的保健食品，不僅可以維持維生素B群的濃度，也能提供肝臟足夠能量，讓酒精更快代謝出體外。
如何預防宿醉？避免空腹飲酒及碳酸飲料
經過上面的說明，相信你已經知道如何緩解宿醉，面對下一次聚會喝酒，又該如何避免宿醉狀況發生呢？我們將提供你3個方法，降低宿醉發生的機率。
避免空腹飲酒
喝酒前吃些東西墊胃，可以降低酒精的吸收速度，也能為身體補充足夠糖分，緩解酒後低血糖的現象。如果沒辦法吃東西，建議可以喝蜂蜜水提高身體血糖，或是喝牛奶來攝取脂肪，延緩酒精吸收速度，而飲酒前喝番茄汁也能有效預防宿醉，因為蕃茄中含有穀胱甘肽，可幫助肝臟分解毒素。
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避免喝氣泡類飲料
聚餐喝酒時，如果擔心隔天會宿醉，也可避免選擇啤酒、香檳或氣泡類的調酒，因為碳酸飲料的二氧化碳，會讓胃部膨脹引發腸胃蠕動，加快酒精被人體吸收的速度。
攝取適量保健食品
如果因為工作應酬，免不了大量飲酒，建議日常可透過保健食品補充營養素，維持肝臟正常的代謝運作。例如薑黃素可以增強肝臟的保護機制，抑制代謝酒精時產生的自由基，若搭配含有穀胱甘肽的保健品，更可促進穀胱甘肽硫轉移酶的活性，藉此達到肝臟解毒功效。
血清中的GPT代表肝細胞受到酒精或藥物等傷害刺激時的破壞程度，GPT值上升時，GOT也會跟著上升。由上圖可見，當身體獲得更多的穀胱甘肽，血清中的GPT及GOT皆明顯下降。
上圖橫軸代表飲酒後的時間，縱軸則為身體感受程度，指數越高代表感受越好，控制組則表示完全沒有補充保健品的人。實驗顯示，食用薑黃者酒醉後身體的感受，較未食用者（控制組）良好，而食用穀胱甘肽者(GSH)又較食用薑黃者良好。由此可知，薑黃與穀胱甘肽皆具有緩解酒醉後不適症狀的效果，其中又以穀胱甘肽的效果較佳！
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在選擇保健品時，務必查看產品是否有通過國家檢驗認證，選擇有添加「穀胱甘肽SNQ國家認證薑黃」的保健食品，才能讓你安心補充，為身體築起健康防護罩。
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