前言

 

鋅(Zinc)是人體中含量第二大的微量元素,除了具有增強生殖能力提升精液品質…等大家所熟知的男性保健功效之外,鋅更是人體中300種以上酵素的構成要素,有助於維持能量代謝、協助DNA合成、增強抗氧化力、增強免疫力、維持生長發育…。除此之外,其還能夠增進皮膚、頭髮的健康,是無論男、女都需要的重要營養素

由於鋅對健康有著多面向的好處,因此無論是想增強體力的上班族、補給營養的中年族群、有提神需求者…,都非常適合補充鋅來調整體質,這也使得「鋅保健品」在市場上一直有著廣大的需求。

不過市面上有這麼多種鋅保健食品,無論是鋅的來源、劑型、配方…都各不相同,真的會讓人無從挑起。因此這篇文章就替大家整理幾個【鋅的挑選重點】,並選出了市面上8家產品來做評比,讓大家在購買時能夠更有概念,輕鬆找出屬於自己的鋅!

 

鋅產品挑選重點

 

那麼,在選購鋅產品時,有哪些「挑選重點」是大家需要注意的呢?我們的營養師團隊整理出了一些實用建議、方向供大家參考。

 

1.天然酵母鋅,吸收率更佳

市面上的鋅保健食品,使用的鋅大致上可分為「天然鋅」、「化學合成鋅」,這兩類鋅無論在吸收利用率、營養程度上都有著明顯的差別,以下將為大家做簡單的介紹說明。

天然來源鋅:

目前市售的天然鋅保健食品,最常選用的種類是「酵母鋅」,這種鋅是將酵母以獨特技術進行發酵培養而來,讓「鋅」處於有利人體吸收的有機狀態,因此有著很高的生物利用率。有國際科學文獻就證實,酵母鋅的吸收率可高達70%以上,顯著高於化學合成的葡萄糖酸鋅(吸收率約40%以上)

除了吸收率高之外,由於酵母鋅裡面還含有胺基酸、礦物質、維生素…等天然營養素,所以營養價值也是高於化學合成鋅的,相較之下是更理想的補給品選擇。

化學合成鋅:

透過化學合成方式製造的鋅。市售化學合成鋅的種類有很多,彼此間吸收率相差很大,像是品質比較好的「甘胺酸螯合鋅吸收率就可達95%以上,而「葡萄糖酸鋅」的吸收率大約為40%以上,至於一些生物利用率較差的鋅如「硫酸鋅」、「氧化鋅」,食用後的吸收率更是僅有不到40%。因此,在選擇鋅保健品時,務必留意其使用的鋅種類為何。

至於營養價值上,化學合成鋅由於是人為合成製造而來,因此除了「鋅」以外,除非特別額外添加,否則無法同時補充到其他營養素,跟天然酵母鋅比起來,補充後對健康的幫助也就相對比較少

因此,當大家在找鋅保健食品時,我們會建議盡量選擇吸收率高、營養價值兼具的「天然酵母鋅」。而若是預算的考量,想使用化學合成鋅的話(化學合成鋅的生產成本低,因此產品通常也會比較便宜),也最好是選擇吸收率高的「甘胺酸螯合鋅」,補充起來會比較有感、有效益。

常見鋅來源比較表

種類 酵母鋅 甘胺酸鋅螯合鋅 葡萄糖酸鋅 硫酸鋅 氧化鋅
來源 天然來源 化學合成 化學合成 化學合成 化學合成
吸收率
營養成分 多元 單一 單一 單一 單一

 

2.選擇同時含有「鋅 + 硒」的保健食品

硒(Selenium)是一種人體必需的微量元素,其對健康有許多好處,例如調節免疫力、調控甲狀腺素活動、維持心血管功能…等等,而且「硒」還具有相當強的抗氧化、抗發炎能力,可以幫助我們抵禦環境、飲食不均所帶來的壓力,WHO甚至將硒稱作「具有奇效的礦物質」,也是我們維持健康不可或缺的營養素。

至於為什麼我們會建議「鋅 + 硒」要一起補充呢?那是因為,同時攝取這兩種營養素,能產生很好的協同作用2021年最新的國際科學研究就發現,比起單獨食用「鋅」或是「硒」,同時食用「鋅 + 硒」可以更顯著地提高體內SOD的含量(超氧化物歧化酶,一種強大的抗氧化物質),並且有效降低體內的IL-6濃度(體內發炎指標),讓我們擁有更好的抗氧化、抗發炎力

 

3.鋅的劑量需足夠 (每日至少15mg)

鋅是我們日常中每天都需要補充的必須營養素。根據衛福部所公布的「國人膳食營養素參考攝取量」,要想維持最基本的健康,成年男性每天至少需補充15mg的鋅,而女性則是12mg。不過若是有加強免疫力、抗氧化力、生殖機能等需求,或是想要增進皮膚健康的話,則建議可以再視情況增量補充,只要不要超過「鋅」的每日攝取上限量即可(35mg)。

因此大家在挑鋅保健食品時,可以盡量選擇「每日補充劑量」至少達15mg的產品

 

4.產品型態盡量選擇「無添加物」的膠囊

市面上有許多型態的「鋅」保健食品,如膠囊、膜衣錠、發泡錠…等等,由於錠劑的產品都會含有人工賦形劑、黏著劑…等添加物,而且若是做成發泡錠,廠商更會為了提高適口性而加入化學香料、甜味劑,這些成分如果長期食用的話都有可能造成身體上的負擔。

因此,我們會建議消費者盡量選擇膠囊型態的鋅保健品,由於成分單純、無須加入額外的添加物,所以食用起來會比較安心

 

8款鋅比較

 

接下來我們挑選了市面上常見、網路上討論度很高的8款鋅產品來做評比,讓大家能快速了解不同產品間的差異,以及各自的優、缺點。

 

人可和 – 48H高鋅硒

價錢/入數:$280/30粒,平均每粒$9.3

每粒鋅含量:15mg

是否含有硒:是/每粒175μg

鋅來源:天然來源(酵母鋅)

劑型:植物膠囊

食用建議:每日1~2粒 (15~30mg鋅)

 

人可和推出的這款「高鋅硒」選用了加拿大大廠Lalmin®的天然酵母鋅,是非基改的營養酵母發酵培養而來,不只營養豐富,也有著很高的吸收率。經實驗證實,在食用「高鋅硒」48小時後,體內的鋅含量還能保持在一半以上的充足含量,可以為日常生活提供很好的抗氧化力。

另外,每粒高鋅硒中除了酵母鋅之外,也額外加入了德國的PhySelium®芥子硒,這種硒是從天然植物(芥菜子)水萃而來,製程中完全無需使用任何有機溶劑,除了安全性很高外,更具有高達80%以上的吸收率,可以很好地和「酵母鋅」協同運作,產生更好的抗氧化、抗發炎力。

每粒「高鋅硒」含有【15mg鋅 + 175μg硒】,消費者可以選擇每天吃1粒補充基本的營養素,也可以每天吃2粒做加強保養。劑型則是植物性膠囊,除了無添加物的優點之外,素食者也能安心食用,整體來說是一款很優質又實惠的產品。

產品網站:https://balanstart.com.tw/products/detail/154

營養師推薦度:★★★★★

 


UNIQMAN- 螯合鋅錠

價錢/入數:$490/60錠,平均每粒$8.2

每粒鋅含量:30mg

是否含有硒:否

鋅來源:化學合成(甘胺酸螯合鋅)

劑型:錠劑

食用建議:每日1錠(30mg鋅)

 

UNIQMAN推出的這款產品,每錠含有30mg的甘胺酸螯合鋅,吸收率高且劑量充足,在補充「鋅」的這個部分的效果應該是滿不錯的。不過比較可惜的是,因為是化學合成鋅,所以不含有多種天然營養素,營養成分就會比較單一,另外配方中也沒有「硒」來和鋅產生協同運作,在抗氧化、抗發炎方面的助益較為有限。

這款「螯合鋅錠我們會認為比較適合短期內有補鋅需求的人使用,每天1錠就能攝取到非常充足的鋅,不過由於是錠劑型態,產品中會含有不少賦形劑、黏著劑…等添加物,吃多了容易造成身體的負擔,所以就比較不建議當作長期補充的選擇了。

產品網站:https://www.uniqman.com.tw/product/detail/145269

營養師推薦度:★★★☆☆


VITABOX-【精進專科】歐洲功效型天然鋅酵母+硒+西印度櫻桃C

價錢/入數:$390/30粒,平均每粒$13

每粒鋅含量:6.5mg

是否含有硒:是/每粒50μg

鋅來源:天然來源(酵母鋅)

劑型:植物膠囊

食用建議:每日2粒(13mg鋅)

 

VITABOX推出的這款鋅產品的成分還蠻多元的,裡面含有加拿大Lalmin®的天然酵母鋅(6.5mg)、酵母硒(50μg),兩者同時食用可以起到協同作用,幫助加強抗氧化。除此之外,配方中還額外添加了維生素C、黑胡椒鹼,這兩種成分可以幫助「鋅」在我們體內更好被利用,整體來說算是一款滿用心設計的產品。

不過比較可惜的是,由於它的鋅含量比較低,每粒只含有6.5mg的鋅,若照廠商的食用建議「每日2粒」的方法來吃的話,每天就只能補充到13mg的鋅,這樣的劑量對健康的成年女性來說可能勉強算夠(每日需補充12mg的鋅),不過卻無法滿足成年男性所需的每日15mg鋅攝取量。

因此VITABOX的這款鋅,我們認為如果您自認整體健康維持得不錯,但想做基礎保養的話,算是值得考慮的選擇。不過若是想針對皮膚健康、男性生殖能力、免疫力來做加強調理的話,這樣的劑量可能就稍嫌不足,以同樣是天然鋅來說,價格上也比高鋅硒貴上不少。

產品網站:https://shop.vitabox.com.tw/products/zinc#sec

營養師推薦度:★★★★


大醫生技-維他命B群+酵母鋅複方錠

價錢/入數:$310/30錠,每粒$10.3

每粒鋅含量:15mg

是否含有硒:否

鋅來源:天然來源(酵母鋅)

劑型:錠劑

食用建議:每日1錠(15mg鋅)

 

大醫生技的這款「維他命B群+酵母鋅複方」使用的是Lalmin®的酵母鋅、酵母B群,這兩種成分都兼具了天然、高吸收率的特點。每錠含有15mg的鋅,而8種維他命B的含量也都有滿足成人每日建議的攝取量,不過「硒」的部分則是沒有做添加

由於鋅、B群都是可以幫助增強體力、提振精神的成分,所以這款產品還滿適合短期內有提神需求的忙碌上班族,不過由於是錠劑的產品,裡面會含有比較多的添加物,是否要做為長期食用的選擇大家就需自行斟酌。

產品網站:https://www.greencome.com.tw/products/42-vitaminbcomplexzn

營養師推薦度:★★★☆☆


亞尼活力- 甘胺酸螯合鋅錠

價錢/入數:$608/90錠,每粒$6.8

每粒鋅含量:30mg

是否含有硒:否

鋅來源:化學合成(甘胺酸螯合鋅)

劑型:錠劑

食用建議:每日1錠(30mg鋅)

 

亞尼活力的這款鋅,基本上和UNIQMAN的鋅配方相當類似,同樣都使用了化學合成鋅中高吸收率的「甘胺酸螯合鋅」,每錠也是含有30mg的鋅,至於「硒」的部分同樣是沒有添加的。價格上則是比UNIQMAN的更為實惠。

由於它也是做成錠劑型態,因此同樣比較建議短期內有補鋅需求的人再來考慮使用就好,長期食用的話還是會建議選擇無添加物的膠囊型態產品。

產品網站:https://www.yannigo.com/product-detail/4715447370949

營養師推薦度:★★★☆☆


克補- B群+鋅加強錠

價錢/入數:$599/90錠,每粒$6.7

每粒鋅含量:15mg

是否含有硒:否

鋅來源:化學合成(氧化鋅)

劑型:錠劑

食用建議:每日1錠(15mg鋅)

 

克補的這款「B群+鋅加強錠」定位比較偏向綜合維他命,每錠除了含有15mg的鋅之外,還含有8種維生素B、維生素C、維生素E、葉黃素等成分。不過雖然營養素看似很豐富,但裡面的成分幾乎都是化學合成而來,像是它的鋅就使用了吸收率低的化學合成「氧化鋅」,而其他維生素也因為是人工純化而來,不具備天然食物中的一些輔助營養素,無法產生協同作用,所以會有生物利用率低下的問題。

基於上述的原因,雖然克補「B群+鋅加強錠」一錠就能補充到許多種營養素,便利性非常高,但考量到食用後的吸收率,我們還是不太推薦。

產品網站:https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=8383231

營養師推薦度:★★☆☆☆


三多-鋅好男人膜衣錠

價錢/入數:$674/60錠,每粒$11.2

每粒鋅含量:25mg

是否含有硒:是/150μg

鋅來源:化學合成(葡萄糖酸鋅)

劑型:錠劑

食用建議:每日1錠(25mg鋅)

 

三多的「鋅好男人膜衣錠」使用的是葡萄糖酸鋅,在化學合成鋅中算是吸收率比較普通的種類,一錠中含有25mg的鋅,劑量還算充足,這點多少可以彌補葡萄糖酸鋅吸收率普通的缺點,另還含有150μg的硒(酵母來源),可以和鋅產生協同運作。比較特別的是,配方中還有添加大豆萃取物(含大豆異黃酮)、玉米鬚,可以幫助抗氧化、消炎、心血管的保養,另還加入了酪蛋白磷酸胜肽(CPP),可以幫助提升鋅的吸收

整體來說,三多這款產品在鋅的劑量、配方完整性上還算不錯,不過可惜的地方就是使用了吸收率一般的「葡萄糖酸鋅」,以及是錠劑型態的產品。

產品網站: https://www.sentosa.com.tw/products/%E4%B8%89%E5%A4%9A%E9%8B%85%E5%A5%BD%E7%94%B7%E4%BA%BA%E8%86%9C%E8%A1%A3%E9%8C%A0-60%E9%8C%A0%E7%9B%92

營養師推薦度:★★★☆☆


HAC永信-綜合B群+鋅錠

價錢/入數:$704/90錠,每粒$7.8

每粒鋅含量:6mg

是否含有硒:否

鋅來源:化學合成(葡萄糖酸鋅)

劑型:糖衣錠

食用建議:每日1錠(6mg鋅)

 

永信這款「綜合B群+鋅錠」的配方跟克補有一點像,都比較偏向含有鋅的綜合維他命。裡面含有鋅、8種維生素B、維生素C、鈣…等成分,其中鋅是使用葡萄糖酸鋅,其他營養素也多是化學合成而來,另外有額外加入黑胡椒鹼幫助鋅的吸收,以及添加可以幫助增強體力、提神的牛磺酸(一種胺基酸衍生物,常出現在能量飲料配方中)。

由於它一錠裡面只含有6mg的鋅,每天吃1錠的話無論是男生、女生都無法滿足每日建議攝取量,再加上葡萄糖酸鋅吸收率不太好、成分多為化學合成、不含「硒」…等原因,所以我們並不建議您將它做為日常補鋅的選擇,可能只有有短期提神需求的人才需要考慮。

產品網站:https://www.hacsquare.com/products/6822810

營養師推薦度:☆☆☆☆


鋅產品比較表

 

那麼這篇關於鋅補充品的挑選重點與評比的文章就介紹到這裡,最後也附上一張簡單的比較表格,幫助大家快速了解各款產品的特色和優缺點。這樣在選擇時,能更容易找到適合自己的鋅保健品!

 

品牌 人可和 UNIQMAN VITABOX 大醫生技
品名 48H高鋅硒 UNIQMAN 螯合鋅錠 歐洲功效型天然鋅酵母
+硒+西印度櫻桃C
維他命B群+酵母鋅複方錠
每粒鋅含量 15mg 30mg 6.5mg 15mg
是否含有硒 是/175μg 是/50μg
鋅來源 天然酵母鋅 甘胺酸螯合鋅 天然酵母鋅 天然酵母鋅
產品型態 植物膠囊 錠劑 植物膠囊 錠劑
每日吃達15mg鋅所需價錢 $9
(1粒)
$8
(1錠)
$39
(3粒)
$10
(1錠)
推薦度 ★★★★★ ★★★☆☆ ★★★★ ★★★☆☆

 

品牌 亞尼活力 克補 三多 HAC永信
品名 甘胺酸螯合鋅錠 B群+鋅加強錠 三多鋅好男人膜衣錠 綜合B群+鋅錠
每粒鋅含量 30mg 15mg 25mg 6mg
是否含有硒 是/150μg
鋅來源 甘胺酸螯合鋅 氧化鋅 葡萄糖酸鋅 葡萄糖酸鋅
產品型態 錠劑 錠劑 錠劑 錠劑
每日吃達15mg鋅所需價錢 $6
(1錠)
$6
(1錠)
$11
(1錠)
$21
(3錠)
推薦度 ★★★☆☆ ★★☆☆☆ ★★★☆☆ ☆☆☆☆