前言
維他命C在台灣是非常普遍、常見的保健食品,而它對各族群身體健康的維持也都是很有幫助的。蔬果吃太少的外食族、想養顏美容的女性、身上有傷口想加快癒合的人…,都很適合多加補充維他命C。尤其是這幾年疫情爆發的大環境之下,因為維他命C抗氧化、加強免疫力的功效,許多醫師更將其列入「家庭必備保健品」的清單中,使得它的詢問度居高不下。
不過市面上有這麼多種維他命C產品,先不提廠牌、原料來源,光是產品型態就有粉末、膠囊、發泡錠、咀嚼片、錠劑…,比較起來真的會讓人頭昏眼花。因此這篇文章會替大家整理幾個維他命C挑選重點,並選擇市面上常見的5家產品來做評比,讓大家在購買時能夠有點概念。
延伸閱讀:維他命C功效公開》一次搞懂維他命C作用、吃法與食用建議
維他命C挑選重點
那麼民眾在購買維他命C產品的時候,有沒有什麼「挑選重點」需要注意呢?我們的營養師團隊在這邊也提供一些建議、大方向供大家參考。
盡量選擇天然來源,而不是化學合成的維他命C
市面上的維他命C主要分成天然來源、化學合成2種。其中化學合成的維他命C由於是人為純化製成,所以不會含有食物、植物中的天然營養素。除了營養價值不同之外,兩者之間的吸收利用率也有很大的差別,天然來源的維他命C由於結構上與原型食物相近,因此在進入身體後能比較好被吸收,而化學合成的維他命C雖然濃度可以做到很高,但是能有效被利用的量卻很有限,而無法被身體吸收的部分就會隨著尿液排出體外。
維他命C含量需足夠
根據衛福部公佈的國人膳食營養素參考攝取量,19歲以上的成年人每天最少要攝取100mg的維他命C,不過此建議量是針對身體完全沒有任何狀況的健康個體。若是短期內身體有些小狀況(如有感冒症狀、身上有傷口想快點好),或是平常想要加強抵抗力的話,都可以視情況加強補充。考量到近年國內、外皆處於有疫情的大環境,且市面上很多產品都做成每顆含500mg維他命C的劑量,我們會建議每天吃個1~2顆,補充500mg~1000mg的維生素C,會是不錯的日常保養方式,注意不要超過每日攝取上限2000mg即可。所以在選購產品的時候,也需要留意一下每顆的維生素C含量、每天需吃幾顆才可以達到自己設定的補充標準。
產品型態盡量選擇膠囊、粉狀
許多維他命C產品會做成酸甜口味的咀嚼片、發泡錠來增加適口性,或是做成緩釋膜衣錠來延長在體內的作用時間。但這類的產品型態通常會添加不少人工香料、色素、人造砂糖、賦形劑…,長久吃下來都會對身體造成一定程度的負擔。由於保健食品還是鼓勵長期、定量食用,才能達到最好的效果,所以在購買的時候,還是盡量挑選膠囊型態或者純維他命C粉的產品,以避免吃進太多化學添加物。
5款維他命C比較
接下來我們就選了市面上常見、或是近期網路上討論度很高的5款維他命C來做評比,讓大家能用更貼近日常生活的方式來了解不同產品之間的優、缺點。
Vitabox – 法國西印度櫻桃萃取維他命C
價錢/入數:$290/30粒
每顆維他命C含量:125mg
維他命C濃度:25%
維他命C來源:西印度櫻桃萃取
產品型態:植物膠囊
Vitabox的這款產品,選用的是法國知名大廠nexira的「西印度櫻桃」天然維他命C,靠著原廠獨家的水萃技術,完整保留了櫻桃的豐富營養。由於是純天然萃取的關係,其生物利用率比化學合成維他命C高出許多,比較不會有吃完沒多久就隨著尿液排出的問題。
西印度櫻桃萃取製成的維他命C,通常濃度會落在25%左右,Vitabox這款產品每顆膠囊容量是500mg,裡面的維生素C含量大約就是125mg。在身體很健康的情形下,想要日常保養每天吃1~2顆是不錯的選擇,但如果有特別想加強免疫力的需求,或是因為擔心疫情想要增加保護力,這樣的劑量相對來說就會有點不足,這個部分是稍微有點可惜的。
產品使用了植物性膠囊,不含賦形劑、人工香料、色素等化學添加物,且通過了SGS塑化劑、重金屬…等378項檢驗,整體來說是款很不錯的產品。
產品官網:https://shop.vitabox.com.tw/products/vitaminc
營養師推薦度:★★★★☆
人可和 – 純真C
價錢/入數:$280/30粒
每顆維他命C含量:500mg
維他命C濃度:93%
維他命C來源:天然玉米發酵
產品型態:植物膠囊
人可和的這款純真C,使用的是美國大廠的「PureWay-C」原料,裡面的維他命C是由天然玉米發酵而來,濃度高達93%,每顆就含有500mg足量的維他命C,跟同樣是天然來源的Vitabox那款(每顆含125mg維生素C)相比,營養價值又高上了許多,這種規格在目前台灣市場上是非常少見的。
因為是純天然的關係,再加上內含的柑橘生物類黃酮、植物來源脂質可以保護維他命C、讓其更好進入身體,所以它的吸收利用率可高達化學合成維他命C的214%,且能夠達到24小時長效留存,讓身體整天都處在維他命C充足的狀態,這樣對日常生活中增強抵抗力、保護力都很有幫助。
整體看下來,純真C每顆就含500mg天然維他命C,且使用植物性膠囊,完全不含色素、人工香料、賦形劑、防腐劑,是款民眾可以安心食用的好產品。
產品官網:https://balanstart.com.tw/products/detail/82
營養師推薦度:★★★★★
DHC – 維他命C
價錢/入數:$150/60粒
每顆維他命C含量:500mg
維他命C濃度:無標示
維他命C來源:化學合成
產品型態:動物膠囊
DHC的這支產品,就是市面上很常見、最標準的化學合成維他命C,由於原料的成本較低,所以售價可以壓到很便宜。每顆膠囊含有500mg的維他命C,雖然劑量很充足,不過由於是化學合成出來的,吸收、利用率就不會像天然的那麼好,保健效果也可能沒那麼顯著。裡面有額外添加了維生素B2,可以養顏美容、維持皮膚的健康,對注重保養的女性族群會有點幫助。
總結來說,這款維他命C可能只適合保健預算比較低的人,或是短期內臨時有補充維他命C需求的人(身上有傷口想加快癒合、感冒想加強抵抗力…)。若是想要長期保養,建議還是可以拉高一點預算挑選更適合的產品。
產品官網:https://www.27662000.com.tw/dhc/shopping/prodDetail.html?id=2166
營養師推薦度:★★☆☆☆
好立善 – 維他命C發泡錠
價錢/入數:149/20錠
每顆維他命C含量:180mg
維他命C濃度:無標示
維他命C來源:化學合成
產品型態:發泡錠
維他命C發泡錠的優缺點非常明顯,優點就是好喝、適口性佳,讓不善於吞膠囊的人、小孩也能輕鬆食用,缺點就是為了追求口感,裡面會加入許多人工香料、甜味劑…,長期食用會造成身體額外的負擔。
好立善的這款發泡錠每顆含180mg的維他命C,另外添加了維生素B2加強養顏美容功效。不過由於裡面的成分都是化學合成的,維他命C的含量也沒到特別高,所以除非是想把它當成有點營養的飲料來喝,或是身體有狀況買來短期食用,不然一般是不會推薦民眾把它當成日常保健品的選擇。
產品官網:https://www.osen.com.tw/products/heilusan-c250-et
營養師推薦度:★☆☆☆☆
醫之方 – 維生素C複方膜衣錠
價錢/入數:$379/60粒
每顆維他命C含量:500mg
維他命C濃度:無標示
維他命C來源:化學合成 + 少許天然維他命C
產品型態:膜衣錠
這款產品標榜是「葡萄籽+卡姆果+玫瑰果」的複合配方,且每顆含500mg高單位維他命C。不過需留意的是,雖然卡姆果、玫瑰果的確是富含維他命C的水果,不過仔細看成分的話,會發現他們只各加了15mg到產品中,所以其實裡面絕大部份的維生素C都還是化學合成的,天然C只佔了其中的一點點而已。
葡萄籽裡面的前花青素可以抗氧化、清除人體內的自由基,而卡姆果裡面也含有菸鹼酸(維生素B3)、鐵質等營養素。所以跟純化學合成的單方維他命C比起來,這款產品的保健功效還是會稍微好一些的。
產品官網:https://www.fbshop.com.tw/SalePage/Index/5627684
營養師推薦度:★★★☆☆
那這篇維他命C挑選重點、評比文差不多就寫到這邊,最後也附上一張比較表格,方便大家一眼看出各產品的特色、優缺點,這樣在選購的時候也比較能有個參考依據,更快找出適合自己的產品。
品牌 | Vitabox | 人可和 | DHC | 好立善 | 醫之方 |
品名 | 法國西印度櫻桃萃取維他命C | 純真C | 維他命C | 維他命C發泡錠 | 維生素C複方膜衣錠 |
維生素C來源 | 西印度櫻桃萃取 | 天然玉米發酵 | 化學合成 | 化學合成 | 化學合成 + 少許天然 |
維生素C濃度 | 25% | 93% | 未標示 | 未標示 | 未標示 |
每顆維他命C含量 | 125mg | 500mg | 500mg | 180mg | 500mg |
其他成分 | – | 柑橘生物類黃酮、植物來源脂質 | 維生素B2 | 維生素B2 | 葡萄籽、卡姆果、玫瑰果 |
產品型態 | 植物膠囊 | 植物膠囊 | 動物膠囊 | 發泡錠 | 膜衣錠 |
每日建議量 | 1-3顆 | 1-2顆 | 2顆 | – | 1-2顆 |
入數 | 30 | 30 | 60 | 20 | 60 |
價錢 | $290 | $280 | $150 | $149 | $379 |
營養師推薦度 | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★☆☆☆ | ★☆☆☆☆ | ★★★☆☆ |