許多上班族常常熬夜、喝酒應酬，每次熬夜後的隔天早上都精神不濟，擔心自己「爆肝」，但這是因為肝臟沒有獲得足夠的休息嗎？而肝有固定的休息時間嗎？本文將會回答有關肝休息時間的迷思，帶你了解日常生活中常見的傷肝行為，最後推薦護肝食物以及保健食品，幫助你養出好肝。
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肝臟休息時間存在嗎？中、西醫2派說法各不相同
小時候過了晚上11點就會被父母趕去睡覺，因為許多人認為11點是肝臟開始休息的時間，不睡覺會讓肝臟無法排毒。但「肝休息時間」存在嗎？中、西醫對此有不同的看法，接下來將為你介紹2方對肝臟休息的觀點，解答大家對肝臟休息時間的疑問。
西醫觀點：熬夜不是肝受損的主因
以西醫觀點來看，肝臟是24小時全天工作的器官，沒有所謂的休息時間，並且認為造成肝臟受損的主因是酗酒、隨意服用藥物以及油膩飲食。雖說目前沒有證據證實熬夜會造成肝臟損傷，但其實熬夜會間接影響肝功能，經常熬夜會導致內分泌失調與免疫力下降，造成注意力不集中、容易感冒，以及中風、失智症、心肌梗塞等慢性疾病，進而影響肝功能，甚至引發肝病，我們建議大家一天要睡滿6~8小時、養成規律的睡眠習慣，並且提高睡眠品質，以避免慢性病發生。
中醫觀點：晚上11點為肝排毒時間，宜休息
和西醫的觀點不同，中醫認為晚上11點到凌晨3點是肝臟的黃金休息時間，此時12經脈會運行至膽經與肝經，有助於肝臟進行排毒與自我修復，人們應該把握這段時間好好休息，才能有效消除疲勞。若長期在這段時間熬夜，會積勞成疾，提高肝炎、肝硬化及脂肪肝等肝病的發生機率，建議養成早睡早起的習慣、提高睡眠品質，有助於恢復體力並降低肝火，避免肝病上身。
看完中、西醫對肝臟休息時間的看法，我們能夠了解雖然2派對肝休息時間的看法不同，但都十分認同提升睡眠品質有助於護肝，因此想要確實護肝，可以在睡前1小時做些放鬆身心的事情，例如聽音樂、泡個熱水澡或冥想，都有助於提升睡眠品質。
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哪些行為最傷肝？過量飲酒、高油高鹽飲食是元兇
我們常不知不覺做出傷肝的行為，而肝臟又是沉默的器官，受傷時我們無法立即察覺，等到變成大問題時，才發現肝已經病得不輕，想做好肝臟保健，需要從改變生活習慣開始，然而有哪些生活習慣會傷肝呢？我們將介紹最常見的3個傷肝行為，帶你改善這些習慣，守護你的肝臟健康。
1.過量飲酒
過量飲酒會導致大量酒精殘留在肝臟，加重肝臟的負擔，研究顯示有34%肝硬化患者有酗酒習慣，這也說明了長期過量飲酒容易引發肝臟疾病，為身體健康著想，平時與朋友聚會時應以小酌為佳，如遇到需要大量飲酒的場合，可以事先吃解酒食物，例如薑黃、芝麻，促進肝臟分解酒精，減少酒精停留在肝臟的時間，有助於保護肝臟。
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2.高油、高鹽的飲食習慣
現代人忙碌，常以外食解決三餐，容易養成高油高鹽的飲食習慣，長期下來肝臟會堆積過多脂肪，造成脂肪肝、膽固醇過高以及肝硬化等慢性病，這時才想養肝就太遲了，想預防肝病應從平時就養成清淡的飲食習慣，並且多補充水分，加速肝臟排毒，減少肝臟負擔。
3.情緒低落、生氣
你知道當你生氣難過的時候，不只傷心還傷肝嗎？以中醫角度來看，焦慮、生氣、緊張等負面情緒，都會造成肝氣鬱結，對肝臟造成傷害，而國外也有研究指出，易怒的人罹患肝病的機率是其他人的8倍以上，因此保持好心情、做好情緒控管、適時地排解壓力都有助於護肝，我們鼓勵大家在忙碌的生活中安排娛樂活動，或是多接觸大自然，都是養肝的好方法。
傷肝的行為若持續下去，不只會造成肝臟受損，生活品質也會隨之下降，因此護肝十分重要，下一段將介紹容易攝取的護肝食物，讓你輕鬆做好護肝，另外還有推薦護肝的保健食品，讓忙碌的你能快速補充肝臟所需的營養。
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如何養出好肝？吃護肝食物及保健食品推薦
護肝食物包含薑黃、朝鮮薊、堅果類、大蒜以及綠色蔬菜，3餐適量攝取這些食物有助於提高肝臟排毒效率、保護肝臟，降低罹患肝病的風險，但如果你常常外食，難以在三餐吃到這些食物，吃護肝的保健食品會是更方便的選擇，目前市面上最熱門的護肝保健食品是添加穀胱甘肽、樟芝、朝鮮薊的薑黃保健品，薑黃具有抗發炎、增進人體新陳代謝的作用，是護肝人常備的保健食品之一；而穀胱甘肽有加強薑黃素提振精神、解酒、促進膽汁分泌的功效，讓肝臟快速代謝有毒物質；樟芝則具有保護肝臟、解毒的作用，和薑黃素的功效相輔相成；朝鮮薊則是能防止肝細胞損傷並促進肝細胞再生，有助於肝臟修復，是護肝的好夥伴。
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