冬天時大家喜歡泡溫泉嗎？溫泉不只讓我身體暖和，還能促進血液循環進而達到新陳代謝的效果，使身心無比的舒暢。接下來，我要介紹的當紅食物-「納豆」和「紅麴」，你們絕對不可以錯過，除了像溫泉般促進新陳代謝，更可以讓你們保持血管的健康，功效可說是更勝一籌呢！
日本傳統食物「納豆」，製作方法是先將黃豆蒸熟，加入納豆菌後發酵製成。納豆保有了黃豆的營養，除了是良好的蛋白質來源外，經過發酵後產生的功效成分，更是對人體心血管有良好的幫助，甚至有人稱納豆是「日本人長壽的秘密」。
另一種食物「紅麴」，目前主要的作法，先將米蒸熟後放涼，加入紅麴菌，等待菌生長完成就是紅麴了，而小吃店賣的紅糟肉就是一種使用紅麴加工的食品。
紅麴最早是因為其紅色十分鮮艷，被當作色素來使用；近年來，越來越多學者投入研究紅麴當中的功效成分，發現紅麴藏有著許多有助於人體的功效，這些功效你們都知道嗎？以下介紹紅麴的三個重要的「心血管保健功效」，讓我們一起看下去吧！
內容目錄
紅麴的功效
功效一、「心血管の溫泉」，降低膽固醇
長期血液中呈現高膽固醇狀態，會導致動脈粥狀硬化，使血管失去彈性，血壓逐漸增高，動脈阻塞的風險也隨之提高，嚴重的話，甚至會罹患心肌梗塞、腦中風……等等疾病。
近年來，許多文獻指出，紅麴中的功效成分紅麴菌素K（monacolin K）有助於降低導致人體動脈粥狀硬化的「壞」膽固醇（低密度脂蛋白，LDL），將血管中多餘的「壞」膽固醇帶走，使血管較不阻塞，血液循環就會更加通順，像是泡了「心血管の專屬溫泉」。
功效二、「紓壓の溫泉」，降低血壓
血壓指的是血液作用於血管壁上的力量，有了此項壓力，才能使血液順利送至身體各個器官，所以血壓過低或過高都是有危險的。
現代人常為求快速、方便，產生錯誤的飲食習慣，吃了過多的高鹽食物，使患有高血壓人越來越多（高血壓定義：收縮壓／舒張壓 ≧ 140／90 mmHg。）。
研究指出，紅麴中的功效成分有助於血壓的降低、減少心血管疾病發生的風險。當紅麴讓血管「放鬆」了，高血壓就不會來找麻煩。快讓身體來場「紓壓の溫泉」，解放你的血管吧！
功效三、「養顏美容の溫泉」，防止血管老化
自由基會因為受到陽光的照射、勞累、壓力和運動在體內產生，過量的自由基會攻擊體內正常細胞，造成人體內、外衰老。且如果自由基攻擊血管，不僅造成血管的老化，長期下來，血管持續在不健康的狀態下，更有可能提高罹患心血管疾病的風險。
除了泥漿溫泉能夠養顏美容外，原來紅麴也有抗老化的功效。研究指出，紅麴中的功效成分能幫助人體內過量的自由基消除，讓心血管免於受到攻擊，心血管就像變回年輕的狀態，達到抗老化的功效。紅麴功效成分除了能幫助人體遠離心血管疾病外，血管也會和皮膚一樣更加「光滑、緊實有彈性」，心血管的年齡就像減少了好幾歲。
了解了紅麴有這麼多功效後，這邊還要告訴大家紅麴不同於溫泉的地方，研究證實，紅麴中的功效成分具有調節血糖與相關指標的效果，所以紅麴不但能媲美溫泉降低血脂和血壓的功效外，更能使血糖維持正常。至於納豆中的「納豆酵素」，具有溶解血栓的功效，血管中的血栓減少，就能使血液更加通順，心血管疾病也更不會找上門。
你所擔心的心血管疾病危險因子：「三高與血栓」，納豆與紅麴都幫你顧到了，可說是「完全の制霸」。趕快讓「紅麴+納豆」提供你一場兼顧體內外保養の溫泉饗宴！
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